粉皮在我國不同地區(qū)有著不同的稱呼，有些地方稱它叫做“拉皮”，指的都是以薯類淀粉為原料，通過專業(yè)設備加工高溫蒸熟后制作出來的一種色澤透明、輕薄的片狀物成品。
【全套設備包括：蒸汽爐、換熱器、蒸煮線、烘干線、自動上料、切割裝置、電氣、風機、管道等配齊。廠房設計小尺寸為：長25米、寬6米、高4米?！?/div>
設備特點與優(yōu)勢：
1.多項獨特發(fā)明，技術含量高。
2.采用多溫段干燥技術，保證薯類粉皮的質量與自然晾曬的粉皮相似。
3.從原料入機到干粉皮出機，全自動、全封閉，粉皮的寬、窄，薄、厚可任意調整。
4.高性能變頻器調控設備，工藝先進、性能穩(wěn)定、能耗低、效率高、可依靠性強、精度高、控制靈活。
5.鏈條式粉皮機傳動更加穩(wěn)定，可提高網(wǎng)帶壽命和帶狀皮平整度，自動化程度大大提高。
5. 一機多用，利用本機可生產系列產品，擴大經(jīng)濟增長幅面：
①以紅薯、馬鈴薯等薯類淀粉為原料，制作新型機制方粉條和粉皮、粉絲，其口感筋韌滑爽，外觀平整透亮，是傳統(tǒng)粉絲粉條的升級換代產品。
②蔬菜五谷面：以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧搭配適當?shù)氖卟酥瞥墒卟宋骞让妫m合現(xiàn)代生活提提倡的健康膳食需求，前景廣闊。
③小麥淀粉、豆類淀粉等制造價格較低的粉皮。
