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芭蕉淀粉設備中重要的設備：真空洗濾淀粉脫水機
真空洗濾脫水機的工作原理：該設備采用恒壓餅層架橋過濾原理，工作時，由調速電機驅動轉鼓在漿槽里旋轉，固體物（濕淀粉）被吸附在轉鼓的濾布上，達到一定厚度時被固定的刮刀將固體物刮下，濾液進入汽水分離器，從而達到淀粉、水、氣分離的目的。
真空洗濾脫水機的優勢：把清洗、粉碎、過濾、濃縮精制后的芭蕉芋淀粉漿送進脫水機里面，經脫水后，淀粉的含水量在40%左右，這樣的淀粉才能進入烘干機，便于烘干，提高淀粉的凈度和質量。
真空洗濾脫水機可適用于紅薯、土豆、葛根、木薯等各種薯類淀粉漿。根據型號不同，每小時產量可達600千克到8噸左右不等。
真空洗濾脫水機優勢如下圖：
